Anna Gajewszky (1997) este o fotografă stabilită în Budapesta, cu rădăcini familiale în regiunea Ciuc din Transilvania. În toamna anului 2026, este beneficiară a programului de mobilitate individuală „Culture Moves Europe”.

Pe durata bursei, ea se concentrează asupra tradițiilor vii ale coacerii pâinii în mediul rural din Transilvania, în familii în care coacerea pâinii în cuptor rămâne și astăzi o practică cu o profundă semnificație culturală. Prin intermediul fotografiei și al cercetării de teren (interviuri), ea explorează modul în care pâinea funcționează nu doar ca aliment, ci și ca simbol al grijii feminine, al fertilității și al patrimoniului colectiv. Ritualurile frământării, coacerii și împărțirii pâinii poartă cu ele forme de cunoaștere corporală transmise din generație în generație, legând hrănirea de memorie și de continuitatea vieții.